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荆州区严记锅盔店

主营: 荆州锅盔,锅盔培训

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荆州区严记锅盔店
第6年 |    
企业等级: 商盟会员
经营模式: 商业服务
所在地区: 湖北 荆州
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公司地址: 荆州市荆州区荆中路183-3号(荆州市五医对面)

银川***锅盔培训学校总部扶持

发布时间:2021-11-07 06:41:00        作者:严记锅盔

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视频作者:荆州区严记锅盔店






在饼坯上撒一层白芝麻。

双手蘸水,继续边压边抻,使饼坯变为长30厘米、厚0.3厘米的椭圆形

开始烤制

将炉内温度调至170℃,取下饼坯,在三秒内贴在炉壁上,定时烤3分钟。用测温***量一下,炉内温度要达到170℃。将饼贴在炉壁上。定时烤制3分钟

用夹子取下烧饼,放在热石子上,置于保温灯下15秒,再将其装入纸袋递给客人。夹出烤好的烧饼。



取一个大小和自家锅子相近的模具,取形

用到切掉边缘

用牙签,扎眼,尽量扎透

瓶盖,在上面印花纹

饼放在温暖的地方,醒发半小时以上

炉子上再放架子,使锅子离火苗相对远些。将平底锅放在上面,开小火,将饼放入,表面喷水

撒白芝麻

盖盖子,小火,焖至两面金黄色即可(我一面大约焖30分钟,翻面后20分钟左右,也要根据火力大小而定)

翻面,焖至金黄色



如今,***锅盔花样翻新,有猪肉锅盔、牛肉锅盔、糖锅盔、梅菜锅盔等种类,满足了不同美食爱好者的口感。这些都源于手艺精湛的锅盔师傅们,通过不断改良,不断创新,让荆州***锅盔,成为受***人青睐的街边小吃。***的***锅盔,需要师傅的独们***。荆州严记锅盔店的老板向我们透露了***锅盔的小小秘诀。制作锅盔一般是两个人。



锅盔有几千年的历史,早期可以追溯到秦朝。这种小吃一直在街头巷尾流传,这几年,经过荆州锅盔严记的包装,锅盔也开始步入大雅之堂。无论是在南方还是北方,锅盔都有着广阔的市场。而且锅盔无论是作为主食,还是当零食都可以,不管是早中晚都非常合适,在市场上有很光明的发展前景,这也是一个不错的商机。荆州***锅盔好吃学费不贵是您独自创业的好选择



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